小鲳鱼咸菜的做法

做法：

• 1. 把鲳鱼洗干净
• 2. 用刀切开鱼肚，
• 3. 去除内脏和鳃，洗干净
• 4. 锅烧热，放入猪油烧至五成热，下入鲳鱼两面煎，加入开水
• 5. 准备好咸菜和冬笋，把冬笋切丝
• 6. 倒入咸菜和冬笋丝，在烧5分钟，放入盐
• 7. 装盘撒入葱花即可