用料：
- 猪肺 一个
- 排骨 三块
- 橄榄 十个
- 香菜 一根
- 姜 四片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1）食材用量只是二个人。
2）清洗猪肺用步骤1、2后彻底干净。
做法：
- 1. 猪肺切好用盐清洗二遍
- 2. 锅放水放猪肺煮开去泡沫，捞出猪肺重新冲水。重新按步骤2重新煮一遍就彻底干净。
- 3. 洗好待用
- 4. 备好各种食材待用（猪肺大约用一个的三份之一）
- 5. 所有食材放入电炖锅加适量的水炖三小时
- 6. 加入少许盐、鸡精关火
- 7. 装碗放香菜上桌
1）食材用量只是二个人。
2）清洗猪肺用步骤1、2后彻底干净。