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  • 用料:

  • 草鱼  300克
  • 大米  100克
  • 姜丝  适量
  • 葱花  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

草鱼腩带皮切厚片,不容易煮散。
草鱼鱼骨大且少,适合煮粥。

做法:

  • 1. 电饭锅加水,大火烧开,把大米煮成粥
  • 2. 鱼块切成片,用生粉,盐,油搅拌均匀,加入姜丝,腌着。
  • 3. 把粥煮开见滚,倒入鱼片,关小火,稍炖一会,我喜欢加点菜心粒,
  • 4. 根据个人喜好,也可以加葱花,麻油,胡椒粉。