手撕包菜的做法

做法：

• 1. 热水烫开水晶粉
• 2. 包菜撕块
• 3. 煎好鸡蛋备用
• 4. 锅里加足量油加热，加入干辣椒，倒入包菜翻炒，炒均匀加入泡好的水晶粉翻炒，（足量的油会在炒的过程中不让粉条沾锅），加入白糖，生抽，继续翻炒。
• 5. 待粉条发光变筋道加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅盛盘。