用料：
- 韭菜 70克
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 食用油 适量
小贴士：
1:这道菜我需要加一点盐调味，如果需要还可以根据自己家的胃口添加一点别的调味料。
2:这道菜 不需要用锅铲来回的翻动。来回的翻动韭菜鸡蛋会散开。
做法：
- 1. 韭菜清洗干净，切碎备用。
- 2. 用一个干净的容器把切碎的韭菜盛好，加入鸡蛋。
- 3. 加入适量的盐，用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀。
- 4. 炒锅加热后倒入适量的食用油，烧热后，倒入韭菜鸡蛋，转中火煎韭菜鸡蛋，不要用锅铲翻动。
- 5. 等到底面鸡蛋全部凝固后用锅铲翻动一次。再继续中火煎熟另一面。
- 6. 中火把鸡蛋韭菜全部煎熟。
- 7. 最后用锅铲把韭菜鸡蛋分成小块，就可以出锅了。
- 8. 做好的韭菜鸡蛋。
- 9. 韭菜鸡蛋成品图！