银耳枸杞炖燕窝的做法

做法：

• 1. 用一个干净的容器，直接装水，将干的燕窝泡发
• 2. 再用另一个容器将银耳泡发后，清洗、隔水待用
• 3. 燕窝泡发后，顺着纹路，一条条撕开，再用清水清洗几次，把残余的燕毛剔除，再隔水待用
• 4. 把清洗好的燕窝，银耳，枸杞，加水一起放入炖盅，上锅隔水炖40分钟即可，炖好后可加入冰糖，口味更佳