用料：
- 土豆面条 一袋
- 酸菜
- 胡萝卜 一根
- 西兰花 一小棵
- 瘦肉丁 一小盒
- 油 少许
- 盐 少许
小贴士：
西兰花焯过以后要泡在冷水中，这样就能保持它的鲜绿色。
做法：
- 1. 胡萝卜切丝
- 2. 西兰花分成小块，洗干净
- 3. 酸菜切丝(我这里用的是在超市买的切好的酸菜)
- 4. 准备好瘦肉丁(也是在超市买的成品)
- 5. 附上面条的图，要是在中国也能买到就完美了
- 6. 西兰花用开水焯一下，然后浸泡到冷水中
- 7. 先将面条煎至金黄色并带有糊痂，如图所示。盛出备用。
- 8. 然后锅中加少许油，放入胡萝卜翻炒
- 9. 再加入瘦肉丁和酸菜翻炒
- 10. 几分钟后加入面条
- 11. 再加入西兰花
- 12. 炒匀后加少许盐和鸡粉，不要炒太久哦。然后就完成了。