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  • 用料:

  • 青菜一棵
  • 饭一小碗
  • 酸菜适量
  • 鸡蛋一个
  • 猪油,盐适量

做法:

  • 1. 部分材料
  • 2. 加了酸菜,切细的青菜,这是给四岁半的女儿吃的,青菜切得比较细
  • 3. 锅中放适量猪油
  • 4. 油化开,锅热,打蛋,搅散
  • 5. 蛋熟,放一边,下青菜,炒了变色
  • 6. 下饭,翻炒至饭热
  • 7. 下酸菜,撒盐,翻炒均匀
  • 8. 起锅