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黄瓜木耳鸡蛋汤的做法
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用料:
黄瓜
多半根
泡发木耳
50克
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
少许
香菜
适量
小贴士:
不爱吃香菜可以不放,改放葱花也行。
做法:
1.
准备食材,鸡蛋打入碗中,淀粉添水搅拌成水淀粉,黄瓜切菱形片,泡好的木耳切丝。
2.
锅中放两大碗水烧开,把水淀粉倒入锅中烧开。
3.
鸡蛋打散倒入锅中立刻用筷子划散成蛋花。
4.
放入木耳丝。
5.
再放入黄瓜,煮开后放入盐和鸡精调味,出锅前滴几滴香油。
6.
盛入碗中撒适量香菜。