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清蒸螃蟹的做法
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用料:
螃蟹
2只
料酒
适量
蒜
适量
小贴士:
螃蟹一定要清洗干净哦!
做法:
1.
准备两只螃蟹
2.
去除腸,那个三角形的就是腸,然后从中间一分为二
3.
看,这样轻轻一拿就分开了
4.
去除腮,我手指的地方就是腮
5.
去除胃,我手指的地方就是胃
6.
去除心,我手指的地方就是心
7.
然后再逐个用牙刷刷干净,装到大碗中
8.
蒜切成蒜蓉
9.
蒜蓉撒到洗好的螃蟹上,滴一点料酒去腥
10.
上锅蒸十五分钟左右就可以开动啦!原汁原味!