酸瓜闷白骨鱼的做法

做法：

• 1. 红辣椒切丝备用。
• 2. 葱切段备用。
• 3. 酸瓜切片备用。
• 4. 先把酸瓜片炒，再把鱼下锅闷，放调料，最后放红辣椒，再放葱闷一会。
• 5. 出锅，摆盘。