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青椒炒羊肉的做法
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用料:
羊肉
200克
青椒
1个
大葱
1根
油
适量
生抽
一点
姜
两片
料酒
一点
盐
适量
小贴士:
先用姜丝腌一下羊肉,再用葱花爆炒一下羊肉,这样做出来的羊肉基本没有羊膻气。
做法:
1.
需要准备的材料。
2.
把羊肉切细条,放姜丝,生抽,料酒,盐搅拌均匀腌20分钟。
3.
把葱斜切成小段备用。
4.
把青椒去根切成细条备用。
5.
放油上方手感觉温热放羊肉翻炒。
6.
肉变色放葱翻炒。
7.
最后放青椒翻炒几下,再少微放一点盐就可以出锅了。
8.
美味的一道青椒炒羊肉就做好了。