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  • 用料:

  • 小麦淀粉  200g
  • 马蹄  250g
  • 瘦肉  200g
  • 生粉  50g
  •  50g
  •  5g
  • 生抽  10g
  • 鸡粉  3g
  • 芝麻油  5g

做法:

  • 1. 马蹄
  • 2. 去皮
  • 3. 马蹄与瘦肉一起切碎,别剁,马蹄剁茸不好吃了,放生抽鸡粉芝麻油调味
  • 4. 小麦淀粉与生粉混合
  • 5. 用开水和面
  • 6. 滚成长条
  • 7. 切小段
  • 8. 用刀压扁
  • 9. 用棍压薄
  • 10. 包入马蹄馅
  • 11. 折合起来
  • 12. 上笼蒸5分钟熟
  • 13. 发挥你的想象力吧