醋溜土豆丝的做法

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用料：
土豆 1个（大点的）
青椒 1个
红椒 1个
香醋适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
油适量

小贴士：

土豆丝切好一定要入清水中去除淀粉！

做法：

1. 土豆切丝，放入清水中，去除淀粉
2. 青红椒切丝
3. 锅里加入油，五成热加入青红椒
4. 加入控好的土豆丝
5. 翻炒片刻，加入糖，香醋，再翻炒一会儿，加入鸡精，盐调味，装盘就可以了！