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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  • 扇贝  250g
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  25g
  • 花生油  15g
  • 味达美  10g
  •  4g

小贴士:

扇贝肉本身就是熟的,所以不用炒太久的

做法:

  • 1. 丝瓜去皮切片,鸡蛋打散,熟的扇贝和葱花备用
  • 2. 锅热油放葱花爆香
  • 3. 放丝瓜片翻炒后加入味达美,再继续翻炒
  • 4. 炒到丝瓜8分熟放入扇贝,淋入蛋液 (怕糊锅可适当加一点点清水)
  • 5. 加盐入味
  • 6. 好啦可以盛盘啦