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番茄小炒西葫芦的做法
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用料:
西葫芦
1个
番茄
1个
油
10克
盐
1克
白糖
3克
米醋
少许
香葱
1棵
姜
1片
蒜头
1瓣
五香粉
2克
小贴士:
注意放入白糖后不要炒糊了。盐要少放,最后做出来酸酸甜甜的很好吃。
做法:
1.
西葫芦洗净去皮切薄片。
2.
番茄切块,葱切花,姜蒜切片。
3.
起锅倒入适量油,烧热倒入白糖,用锅铲推动。
4.
白糖融化下入葱姜蒜爆香。
5.
下入西葫芦翻炒,撒入五香粉,盐。
6.
倒入番茄翻炒。
7.
出锅前倒入少量米醋,翻炒几下。
8.
装盘食用。