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番茄小炒西葫芦的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 番茄  1个
  •  10克
  •  1克
  • 白糖  3克
  • 米醋  少许
  • 香葱  1棵
  •  1片
  • 蒜头  1瓣
  • 五香粉  2克

小贴士:

注意放入白糖后不要炒糊了。盐要少放,最后做出来酸酸甜甜的很好吃。

做法:

  • 1. 西葫芦洗净去皮切薄片。
  • 2. 番茄切块,葱切花,姜蒜切片。
  • 3. 起锅倒入适量油,烧热倒入白糖,用锅铲推动。
  • 4. 白糖融化下入葱姜蒜爆香。
  • 5. 下入西葫芦翻炒,撒入五香粉,盐。
  • 6. 倒入番茄翻炒。
  • 7. 出锅前倒入少量米醋,翻炒几下。
  • 8. 装盘食用。