用料：
- 干红辣椒 150克
- 植物油 200克
- 生芝麻 10克
- 花椒 30克
小贴士：
焙炒辣椒的时候一定要小火不能急，慢慢翻炒，炒的过程中辣椒会很刺激的，打喷嚏离锅远*
做法：
- 1. 干辣椒清理 去蒂
- 2. 剪刀将辣椒剪小段，辣椒皮与辣椒籽分开
- 3. 料理机把辣椒皮打成辣椒粉
- 4. 炒锅小火焙辣椒籽
- 5. 辣椒籽出香变黄加入辣椒粉继续翻动焙炒，直到辣椒颜色发暗，稍微一点点糊就可以了，放凉装干净的玻璃瓶
- 6. 花椒焙炒出浓香入料理机打碎加入辣椒瓶子里
- 7. 锅中放植物油 芝麻炸熟，稍微凉一下倒入辣椒瓶子里，搅拌一下ok放的越久味道越浓