用料：
- 熟米饭 一碗
- 酱油 一勺
- 砂糖 半小勺
- 香油 一勺
- 鱼精（鸡精） 小半勺
- 白芝麻（熟） 适量
- 黑芝麻（熟） 适量
小贴士：
1.米饭不要煮的太稀软。
2.煎的时候锅里不用放油了，因为米饭里已放了香油。
3.煎的时候注意火候，一定要把米饭的水分煎干，才代表煎好了。所以一开始火不要太大，那样容易外糊里软，影响口感。
做法：
- 1. 把所有的调料放到米饭里，拌匀
- 2. 把米饭捏成三角形
- 3. 热锅开中火，把捏好的饭团放进锅里煎
- 4. 饭团一面出锅巴以后，再翻面煎，中小火，两面翻煎，煎掉米饭的水分就好了
- 5. 起锅装盘慢用