用料：
- 菠菜 适量
- 大蒜 5瓣
- 油 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
菠菜焯水后也可以不切段，喜欢吃辣的，`炒的时候可以切几个干辣椒结和蒜粒一起炒香，炒出来的菠菜超好吃哦。
做法：
- 1. 菠菜洗净沥干水，蒜切粒备用。
- 2. 锅里水烧开，放入菠菜焯水。
- 3. 捞出沥干水，切段备用。
- 4. 净锅放油烧热，放入蒜粒炒香。
- 5. 再放入菠菜翻炒，加少许白糖，盐，鸡精炒匀。
- 6. 翻炒出锅装盘。
菠菜焯水后也可以不切段，喜欢吃辣的，`炒的时候可以切几个干辣椒结和蒜粒一起炒香，炒出来的菠菜超好吃哦。