北极贝三文鱼刺身的做法

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用料：
北极贝 300克
三文鱼 500克
香菜一棵
芥末适量
花生油适量
冰块 1000克

小贴士：

三文鱼和北极贝都要提倡新鲜卫生的为上佳

做法：

1. 先将冰块敲碎放碟
2. 把北极贝剪除尾部白色部分后摆好
3. 三文鱼切片摆好，可以按个人喜欢的图案摆设
4. 香菜叶洗干净做装饰，也可以用西兰花