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  • 用料:

  • 青椒  8个
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  • 大葱  1小结

小贴士:

没有大葱可以用小葱代替,这道菜不用放过多调料已经很鲜很香了。

做法:

  • 1. 备好图中食材。
  • 2. 青椒切丝,鸡蛋加两汤勺温开水搅匀,大葱切碎。
  • 3. 锅烧热放油,油六七分热倒入鸡蛋,煎好捞出用碗装着备用。
  • 4. 锅里留油放大葱粒炒香。
  • 5. 放入青椒炒熟。
  • 6. 倒入鸡蛋,加少许盐炒匀。
  • 7. 出锅装盘,即食。