用料：
- 羊肉 1000克
- 生姜片 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
小贴士：
1:小火炖好后一定要开大火煮一下，这样汤汁特别浓！
2:可以根据自己家的喜好，在羊肉汤里加入大白菜，粉丝，千张丝，青蒜，香菜什么的。
我今天拍照的是原汁原味的羊肉汤。
3:喝羊肉汤的时候撒上一点白胡椒，味道特别香。
做法：
- 1. 新鲜羊肉切好洗净。
- 2. 焯水后洗净。
- 3. 把清洗干净的羊肉放入锅里，加入少许生姜片和料酒，一次性加够水。
- 4. 大火煮开5分钟转小火炖一个半小时至两小时。(具体炖的时间根据自己家的火力大小来决定)
- 5. 炖好的原汁原味的羊肉汤。
- 6. 最后再用大火煮十分钟分钟就可以关火了。
- 7. 美味可口的原味羊肉汤成品图！