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  • 用料:

  • 羊肉  一斤
  • 面粉  适量
  • 木耳  适量
  • 黄花菜  适量
  • 西红柿  一个
  • 香菜  适量
  • 蒜苗  适量
  • 糖蒜  适量
  • 粉丝  适量
  • 豆腐干  一片

小贴士:

加点醋比较好吃

做法:

  • 1. 温水加盐和面,醒十分钟揉光
  • 2. 分成两份
  • 3. 擀成薄饼状
  • 4. 烙8成熟
  • 5. 晾凉掰成小丁
  • 6. 或刀切成小丁
  • 7. 高压锅压好羊肉汤,加入炖羊肉的料
  • 8. 期间备菜
  • 9. 泡好粉丝
  • 10. 炒锅加油适量,烧热5成放辣子面搅拌,再放木耳黄花菜,加羊肉汤,调盐、五香粉,适量酱油,水开后加入馍丁和粉丝,煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。
  • 11. 放豆腐干、蒜苗、香菜出锅
  • 12. 就糖蒜开吃