用料：
- 蒜苔 200克
- 肉 200克
- 花生 300克
- 辣椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、花生米可以炒老一点，吃着香.只要别炒糊就行
2、油放多点不然糊锅哟
3、一般来说都是卷烙馍里吃（是徐州薄薄的烙馍哟～）也可当米饭的配菜
做法：
- 1. 准备好花生米
- 2. 把花生米切碎
- 3. 蒜苔摘干净，洗净
- 4. 蒜苔切碎末
- 5. 肉片拿出来解冻，洗净
- 6. 将肉剁碎成肉末
- 7. 锅里少许油
- 8. 放入花生碎炒香，盛出
- 9. 放入肉末爆香
- 10. 加入生抽，老抽调色
- 11. 放入干红辣椒
- 12. 放入蒜苔末翻炒均匀
- 13. 加入花生碎翻炒，放入盐，鸡精
- 14. 装盘