卤肉菜豆腐干的做法

www.xiangha.com/caipu/78892933.html

用料：
卤肉 1斤
豆腐五片
干红辣椒四个
蒜子，姜适量
油 10克
酱油适量
盐适量
青辣椒适量

小贴士：

喜欢吃葱或蒜苗的爱好者，可放些不但增添颜色又香些！本人赶时间来不及放了！

做法：

1. 把当天卤好的肉切好，装盘备用！
2. 把豆腐干洗好切好备用
3. 蒜，姜切末。干红辣切断
4. 烧油，放卤肉，姜蒜末炒小会！
5. 放豆腐干炒，青辣椒炒小会，放盐，加点酱油上色
6. 最后起锅！