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  • 用料:

  • 猪肉  500 克
  • 菠萝  半个
  •  3 克
  •  3克
  •  5 克
  • 番茄酱  30克
  • 白醋  30 克
  • 白糖  40 克
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

酸酸甜甜 好吃不腻

做法:

  • 1. 将肉切成小条
  • 2. 放生抽 盐 淀粉 抓匀 腌制十五分钟
  • 3. 一个鸡蛋 打散 肉沾鸡蛋 然后沾面粉
  • 4. 蘸面粉
  • 5. 沾均匀
  • 6. 油温不要太热 开始炸
  • 7. 炸制金黄色 捞出
  • 8. 可反复炸一遍 更酥脆
  • 9. 葱姜蒜 番茄酱白醋 白糖 盐 调汁放锅里熬制粘稠
  • 10. 把炸好的肉放进去 翻炒 把菠萝放入 出锅