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  • 用料:

  • 鸡肉
  • 丸子
  • 小菜
  • 辣椒

小贴士:

炒鸡肉时加平时的三倍盐,因为放入火锅水里会流失盐味

做法:

  • 1. 把所有小菜丸子等洗好
  • 2. 姜和辣椒放锅里爆香
  • 3. 放鸡肉翻炒,加生抽老抽盐,加水闷15分钟以上
  • 4. 出锅前放辣椒粉,味精
  • 5. 把炒好的鸡肉放进火锅水里煮开
  • 6. 把调料配好
  • 7. 可以开吃啦