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  • 用料:

  • 牛肉
  • 西兰花
  • 辣椒
  • 蒜,姜
  • 香菜

小贴士:

牛肉煮久了容易老,之前勾芡会好点

做法:

  • 1. 把材料全部准备好
  • 2. 西兰花抄水备用
  • 3. 姜蒜放油锅里爆香,放入辣椒粉,用碗盛出来
  • 4. 生抽老抽料酒白糖水调好
  • 5. 把牛肉放入调好的料里焖煮
  • 6. 再放入炒好的辣椒粉,准备好的蒜
  • 7. 放入香菜
  • 8. 摆盘