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莴笋炒木耳的做法

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  • 用料：

  • 莴笋  1根
  • 黑木耳  适量
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 大蒜  适量
  • 洋葱  1个

小贴士：

做这道菜时要注意大火快炒，这样菜品的营养流失会大大减少，口感和色泽更佳。

做法：

  • 1. 莴笋去皮洗净
  • 2. 切片
  • 3. 木耳用水泡发
  • 4. 洋葱切小
  • 5. 热锅凉油，下如洋葱炒香
  • 6. 下入莴笋片翻炒
  • 7. 下入黑木耳大火快炒
  • 8. 下入蒜蓉及适量盐，翻炒出锅。
  • 9. 这样就好了。