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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 鱿鱼  1/2条
  • 植物油  1小勺
  • 胡萝卜  1小段
  • 紫甘蓝  1片
  • 尖椒  1段
  •  1小段
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒油  1匙

小贴士:

食材和调料根据个人口味灵活安排,尤其是辣椒油,儿子喜欢辣的,吃什么几乎都要放,不喜欢的不要质疑哦!

做法:

  • 1. 鱿鱼须切小段,鱿鱼身体改刀成合适大小的条状;
  • 2. 胡萝卜切细丝,紫甘蓝切丝,尖椒切小丁,葱切碎块;
  • 3. 开火锅热后放油,温度上来后放入鱿鱼段翻炒至打卷变色;
  • 4. 放入胡萝卜丝、紫甘蓝丝、尖椒丁和葱碎,翻炒均匀;
  • 5. 放入米饭炒匀;
  • 6. 调入盐、生抽、孜然粉和辣椒油;
  • 7. 再一次炒匀;
  • 8. 装进碗里,用汤匙按实;
  • 9. 倒扣在盘子里,就是一个漂亮的饭坨坨;
  • 10. 配一个一个番薯叶子,来个艺术照,很漂亮吧!
  • 11. 你也没有被诱惑到?