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鱿鱼炒饭的做法
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用料:
米饭
1碗
鱿鱼
1/2条
植物油
1小勺
胡萝卜
1小段
紫甘蓝
1片
尖椒
1段
葱
1小段
盐
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
辣椒油
1匙
小贴士:
食材和调料根据个人口味灵活安排,尤其是辣椒油,儿子喜欢辣的,吃什么几乎都要放,不喜欢的不要质疑哦!
做法:
1.
鱿鱼须切小段,鱿鱼身体改刀成合适大小的条状;
2.
胡萝卜切细丝,紫甘蓝切丝,尖椒切小丁,葱切碎块;
3.
开火锅热后放油,温度上来后放入鱿鱼段翻炒至打卷变色;
4.
放入胡萝卜丝、紫甘蓝丝、尖椒丁和葱碎,翻炒均匀;
5.
放入米饭炒匀;
6.
调入盐、生抽、孜然粉和辣椒油;
7.
再一次炒匀;
8.
装进碗里,用汤匙按实;
9.
倒扣在盘子里,就是一个漂亮的饭坨坨;
10.
配一个一个番薯叶子,来个艺术照,很漂亮吧!
11.
你也没有被诱惑到?