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玛格丽特小饼干的做法

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  • 用料:

  • 玉米淀粉  80g
  • 低筋面粉  40g
  • 黄油  120
  • 熟蛋黄  2个
  • 白砂糖

做法:

  • 1. 把白砂糖加入黄油打发,然后把事先混合好的玉米淀粉和低筋面粉,熟蛋黄放入其中搅拌
  • 2. 把蛋黄碾碎后开始用手揉成面团
  • 3. 放入冰箱冷藏30min
  • 4. 从冰箱里拿出后开始揉成小团,用拇指按压即可,烤箱上下火170℃,15min
  • 5. 成果出来了,开吃,酥的不得了