百合红枣蒸南瓜的做法

做法：

• 1. 准备好食材，以备待用。
• 2. 在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）
• 3. 将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。
• 4. 把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中。
• 5. 锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。
• 6. 将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。
• 7. 锅中水烧开后，放盘于蒸格上。
• 8. 盖上锅盖，蒸约30分钟。
• 9. 在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。
• 10. 百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。
• 11. 随即倒入调好的冰糖水。
• 12. 就这样，百合红枣蒸南瓜便美美地呈上桌子了。