红薯丸子的做法

做法：

• 1. 准备两个大红薯洗净
• 2. 切块，上锅蒸
• 3. 用筷子能轻松穿过，表示就蒸熟了
• 4. 去皮，放入大碗中，用勺子压碎
• 5. 加入糖和面粉
• 6. 拌均匀，用勺子挖一勺放到手心中，揉成圆形
• 7. 锅里放油，多一点，烧到六成热的时候，放入揉好的丸子
• 8. 小火炸二分钟就可以出锅了，装盘享用吧！