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番茄炒蛋的做法
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用料:
番茄
1个
鸡蛋
4个
香葱
1棵
油
10克
盐
2克
小贴士:
炒鸡蛋适合急火快炒,炒出来不老好吃。番茄不能炒太久。
做法:
1.
番茄,葱洗净。鸡蛋备用。
2.
鸡蛋打入碗中,充分打撒。加入少量盐。番茄切块。
3.
起锅倒入适量油烧热倒入蛋液,大火炒熟。
4.
鸡蛋倒入碗中备用。
5.
起锅倒入适量油放入葱花爆香。
6.
放入番茄,加入少量盐翻炒。
7.
番茄炒出汁倒入鸡蛋,翻炒几下加入一小勺水烧开。
8.
装盘食用。