栗子炆鸡的做法

做法：

• 1. 食材、配料备好待用
• 2. 五香粉待用
• 3. 老抽、香抽、料酒待用
• 4. 鸡腿一切二用料酒、五香粉、生抽腌制十五分钟
• 5. 起锅把腌制好的鸡腿煎至金黄
• 6. 下蒜片、八角、姜、小辣椒炒香
• 7. 下粟子炒一下
• 8. 腌制鸡腿剩下的汁加水入锅没过鸡腿，加适量盐、鸡精大火煮二十分钟
• 9. 收汁装盘放香菜上桌