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孜然鸡腿肉的做法

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  • 用料：

  • 鸡腿
  • 鸡腿
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 白酒  少量
  • 孜然粉  适量
  • 盐  少量

小贴士：

剔出的鸡腿骨头可加入蘑菇煮汤，味道鲜美，物尽其用

做法：

  • 1. 将鸡腿剔骨
  • 2. 剔骨后怕太韧的话可将筋去掉，然后用刀背将肉拍软
  • 3. 拍软后加入盐，酱油，蚝油，花生油，一点白酒
  • 4. 放进微波炉根据鸡腿的大小不一定时为3到5分钟