打印

洋葱木耳炒黄瓜的做法

www.xiangha.com/caipu/78918799.html

  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 木耳  23朵
  • 黄瓜  1根
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 十三味香  适量
  • 鸡精  少量
  • 芝麻油  适量

小贴士:

木耳若用淘米水泡,入口更香脆。

做法:

  • 1. 准备好食材,以备待用。
  • 2. 将木耳泡于水中,约10分钟。
  • 3. 把洋葱削皮切成块,放于盘中,以备待用。(削切洋葱时含一口水,避免泪流满面)
  • 4. 将黄瓜洗净削皮切成条,放于盘中,以备待用。
  • 5. 把泡好的木耳洗净沥干水,撕成小块,放于碗中,以备待用。
  • 6. 锅中放入适量植物油,将其烧热。
  • 7. 油烧热后倒入洋葱,进行翻炒。
  • 8. 当洋葱接近炒软时,放入木耳,一起翻炒。
  • 9. 翻炒二十秒后,倒入黄瓜,一同翻炒。
  • 10. 一同翻炒30秒后,加入适量十三味香、盐,少量鸡精。
  • 11. 当香味翻炒均匀后,倒入适量芝麻油。
  • 12. 芝麻油香入菜后,关火盛入盘中。就这样,洋葱木耳炒黄瓜便做好了~