萝卜丝炒肉的做法

做法：

• 1. 萝卜切丝，干辣椒切段，
• 2. 猪肉切细条，用生抽腌制一小会。
• 3. 热锅，先将切好的萝卜丝煸一下，去掉萝卜的辣味和过多水分，颜色有点变黄即可铲出来。
• 4. 热锅热油，将腌好的肉爆炒下，再放煸好的萝卜丝，翻炒，放干辣椒。快熟时放盐和生抽。不需要添水。
• 5. 最后放些鸡精，可以装盘了，很简单的家常菜。