酸辣大白菜的做法

做法：

• 1. 把菜和生姜，蒜，干辣椒切好备用
• 2. 把锅烧热倒入食用油，油烧六七分热
• 3. 倒入生姜，蒜，干辣椒爆香
• 4. 先放大白菜梗，因为菜梗不容易熟
• 5. 翻炒两三次倒入菜叶子，翻炒几下
• 6. 七八分熟，倒入陈醋，再翻炒几下就可以出锅了