用料：
- 牛奶 200ml
- 淡奶油 250ml
- 抹茶粉 15g
- 蛋黄 2个
- 砂糖 30g
- 盐 2g
小贴士：
加点盐能更好的突出甜味
做法：
- 1. 牛奶中加入蛋黄，砂糖，和盐，搅拌均匀，小火加热即可，不需要烧开
- 2. 抹茶粉放入小碗
- 3. 加热好的蛋奶液倒一小部分，混合抹茶粉，搅拌均匀
- 4. 混合剩下的蛋奶液，放凉备用
- 5. 淡奶油打发至六七分，能挂出尖尖即可
- 6. 打发好的淡奶油和放凉的蛋奶液混合均匀，放入冰箱冷冻两小时
- 7. 两小时后拿出来搅拌均匀，再次冷冻，反复四次即可
加点盐能更好的突出甜味