用料：
- 糯米粉 100g
- 澄粉 50g
- 粘米粉 50g
- 牛奶（和面使用） 150g
- 牛奶（做椰蓉馅使用） 20g
- 红薯 少许
- 糖分 50g
- 植物油 少许
小贴士：
椰丝加油奶会使椰丝边的湿润，更容易包成馅。
做法：
- 1. 红薯蒸熟，备用
- 2. 准备好全部材料
- 3. 红薯泥中加入糯米粉，橙粉，粘米粉，糖分，加入牛奶
- 4. 和成光滑面团
- 5. 起锅加入椰丝和牛奶，煮热即可，
- 6. 面团分成等大小的小面团，然后将每个面团中包入椰丝，拍成饼
- 7. 锅内加少许油，加入椰丝饼，俩面煎金黄，加少许水闷制片刻即可出锅，