用料：
- 鸡中翅 30个
- 白芝麻 适量
- 香葱 适量
- 腌料 一包
- 姜 一块
- 料酒 适量
小贴士：
我用的自制荔枝酒作为料酒，鸡翅里有荔枝香味。
烤到十五分钟时，我会取出正反面翻一次，继续烤。
做法：
- 1. 鸡中翅洗净，沥干水份，正反面各斜切两刀，装入碗里。
- 2. 鸡翅倒入适量料酒拌匀，腌料用适量水调散到入鸡翅里，姜洗净切小粒，拌入鸡翅里！(用保鲜膜封住碗，放入冰箱放一晚上)
- 3. 烤盘用锡箔纸垫底，把腌入味的鸡翅，放入烤盘上，撒上白芝麻，烤230度，上下火20分钟，烤熟装碟撒上香葱即可。
我用的自制荔枝酒作为料酒，鸡翅里有荔枝香味。
烤到十五分钟时，我会取出正反面翻一次，继续烤。