用料：
- 粉丝 50克
- 青红椒 各一个
- 熟花生芝麻 适量
- 黑木耳 一把
- 蘑菇酱 一大勺
- 辣椒油 一大勺
- 盐 半勺
- 鸡精 一点
- 生抽 一勺
- 葱丝 适量
- 米醋 一小勺
- 白糖 一小勺
小贴士：
煮粉丝切不要过火，稍微煮一下就好，在拌粉丝时 ，若过比较干，在调料碗加点清水调匀，因为粉丝易吸水。
做法：
- 1. 花生芝麻用炒锅小火炒熟，花生拍碎备用。把生抽，辣椒油，鸡精，盐，蘑菇酱放一小碗调匀
- 2. 青红椒洗净切细丝，葱切丝，木耳泡发焯水切丝
- 3. 粉丝提前用水泡软，锅烧水，放粉丝稍微煮一下，然后放凉水过凉
- 4. 把这些食材全部放一个大盆里，用筷子挑拌均匀
- 5. 装盘再撒点芝麻