用料：
- 杏鲍菇 1个
- 红椒 半个
- 青椒 半个
- 姜，蒜 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
小贴士：
辣椒最好是彩椒，色彩好看也不是很辣，如果想味道更鲜美可以放点鸡精，味精调鲜。
做法：
- 1. 食材
- 2. 切好食材
- 3. 姜，蒜切好。
- 4. 锅里少许油
- 5. 姜，蒜下锅爆香。
- 6. 彩椒下锅炒炒。
- 7. 杏鲍菇下锅，放蚝油翻炒均匀。
- 8. 放少许水焖煮1分钟左右放盐，香油准备出锅。
- 9. 装盘，简单又美味的菜菜好了。
辣椒最好是彩椒，色彩好看也不是很辣，如果想味道更鲜美可以放点鸡精，味精调鲜。