用料：
- 胡萝卜 1根
- 黑木耳 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 白糖 一茶匙
- 香葱 两根
小贴士：
喜欢蒜香的可以加蒜粒和葱花一起炒香，切记炒葱花时要调到小火，以免烧焦了。胡萝卜切片切丝请随意。
做法：
- 1. 备好图中食材，胡萝卜洗净，黑木耳提前用水泡发洗净，葱洗净。
- 2. 胡萝卜用工具擦成丝，木耳撕成小块，切葱花。
- 3. 锅里油烧热，放入葱花小火煸香。
- 4. 放入胡萝卜丝，白糖翻炒均匀。
- 5. 再倒入黑木耳炒匀，加2汤匙清水炒断生。
- 6. 加少许盐翻炒出锅，装盘。
喜欢蒜香的可以加蒜粒和葱花一起炒香，切记炒葱花时要调到小火，以免烧焦了。胡萝卜切片切丝请随意。