用料：
- 面粉 适量
- 木耳、腐竹 适量
- 红萝卜 半根
- 臊子肉 适量
- 葱 一根
- 芹菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
肉臊子我是提前炒好的，朋友们也可以现炒，味道更佳。以后有机会再分享肉臊子的制作。
做法：
- 1. 凉水加盐边倒水边搅拌，搅成干点的絮状
- 2. 揉成面团
- 3. 醒一会儿再揉光滑
- 4. 擀成饼状
- 5. 撒玉米面粉转圈擀薄
- 6. 切韭叶宽的面条
- 7. 用手拉开摆好
- 8. 各种蔬菜切丁备用
- 9. 倒油8成倒入蔬菜丁翻炒，加盐、五香粉、酱油炒，再加入肉臊子同炒片刻加味精出锅
- 10. 水开下面两分钟加芹菜叶出锅
- 11. 碗底放盐、酱油、醋、油泼辣子搅匀，捞面条，加臊子拌匀即可