入口即化的玛格丽特饼干的做法

做法：

• 1. 所需材料称好备用，我把盐和糖放在一起了。
• 2. 蛋黄用粉筛碾压成粉末状待用。
• 3. 把糖粉和盐分次放入常温软化的黄油中，充分打发融合。
• 4. 把蛋黄放入打发好的黄油中，搅拌均匀。
• 5. 把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入蛋黄黄油中，搅拌均匀。
• 6. 揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏一小时。此方揉成的面团较干，尽量揉在一起。不松散即可。
• 7. 把面团揉成大小均等的球状，放在铺有油纸的烤盘中，用大拇指按压面球中间，面球就会自然开裂，很漂亮哦。
• 8. 烤箱预热170度5分钟。放入继续烤制20分钟。
• 9. 我家烤箱火力温和，烤出的颜色很好看。 真的是入口即化哦。