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  • 用料:

  • 豆腐  1小块
  • 黑木耳  4朵
  •  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 香葱  1根

小贴士:

翻炒豆腐时要轻,豆腐提前用清水多浸泡,中间多换几次水。

做法:

  • 1. 备好图中食材。木耳提前泡发撕成小块,豆腐提前用清水清洗干净,葱洗净。
  • 2. 豆腐切块,木耳撕成小块,切葱花。
  • 3. 锅里油烧热,放入葱花小火炒出香味。
  • 4. 加入木耳和豆腐翻炒均匀。
  • 5. 加适量开水,大火烧沸,转小火炖点2分钟。
  • 6. 用少许盐和鸡精调味,盛出。