用料：
- 低筋面粉 150克
- 黄油 60克
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 100毫升
- 盐 5克
- 白砂糖 40克
小贴士：
面皮放凉才可以放奶油，奶油和面皮放白砂糖的多少按个人喜好。不喜欢太甜放少点糖
做法：
- 1. 牛油白砂糖盐煮开关火
- 2. 筛入面粉开火煮到锅底有一层膜
- 3. 拿出来准备倒入蛋液
- 4. 倒入一半蛋液搅拌
- 5. 再倒入完全搅拌
- 6. 放裱花袋挤出形状
- 7. 开烤箱150度烤十分钟换火烤盖锡纸后100度再烤二十分钟
- 8. 放白砂糖打发淡奶油
- 9. 切开面皮放入奶油
面皮放凉才可以放奶油，奶油和面皮放白砂糖的多少按个人喜好。不喜欢太甜放少点糖