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  • 用料:

  • 面粉  诺干
  • 鸡蛋  2~3个
  • 葱花  若干
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

加入胡椒粉,鸡蛋饼味道又会出彩一些哦。

做法:

  • 1. 葱花切碎,不要葱白。鸡蛋打碎备用。面粉适量,添加清水,将葱花和鸡蛋放入,添加盐,胡椒粉。如果能吃辣,可以放入辣椒。搅匀。
  • 2. 电饼铛烧热,放油,可以多放些油,这样的饼会香些。
  • 3. 将搅匀的面粉液倒进电饼铛,可以用汤勺或勺子舀。我这里做小个的,方便家人享用
  • 4. 待两边焦黄就可以装盘了。只要之前油多些,后面基本不需要再添油了,尤其最后,剩下面粉糊不多,也可以不要油进行的,就是口感会有些不一样,